Máquina de fogão planetária

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- Preço unitário: 1000~8000USD
- marca: Gems.
- Pacote: Pacote de caixa de madeira
- Apoio sobre: 500 sets per month
- Quantidade de pedido mínimo: 1 Set/Sets
- Certificados : CE/ISO
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Princípio de trabalho

O design da chaleira a vapor torna o aquecimento e o cozimento muito eficiente e rápido. As chaleiras têm uma parede dupla ou [jaqueta "cobrindo a parte inferior e pelo menos metade da altura dos lados, para fornecer espaço para a circulação de vapor, aquecendo assim a superfície de cozimento. Normalmente, o vapor é introduzido na chaleira e circulava através da jaqueta para entregar O calor para o processamento. O uso do vapor como meio de aquecimento tem muitas vantagens: aquecimento uniforme, transferência rápida de calor e fácil controle da taxa de aquecimento através de uma válvula de vapor. O vapor pode ser fornecido à chaleira por uma caldeira independente através de um tubo pressurizado .

Por que escolher uma chaleira a vapor?

Como as chaleiras a vapor aquecem indiretamente, explodindo o exterior da câmara de cozinha de chaleira com vapor pressurizado superaquecido, receitas à base de creme e leite e alimentos delicados como o chocolate não são tão facilmente queimados.

Não apenas isso, mas comparado a outras ferramentas, como vasos de estoque, chaleiras com revestimento a vapor usam 35 % menos energia do que os vasos de estoque em um queimador aberto e podem aumentar a produção de uma cozinha de várias maneiras:

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